ハワイ産 砂糖不使用のココナッツピーナッツバター
代官山にあるふすまパン専門店のFusubonで、パンと一緒に買いました！
ハワイのオアフ島の砂糖不使用で無添加の「ココナッツピーナッツバター」です♪
パッケージもおしゃれ！
少し前に、甘いピーナッツバターたっぷりのパンを衝動的に買ってしまい、食べて数分後に大後悔、、という事故(わたし的に事故...)がありましたが、
これなら罪悪感なく、お腹いっぱいたっぷりのピーナッツバターを食べられる食べられる😊
ハワイ・オアフ島ノースショアの North Shore Goodies(ノースショア・グッディーズ)というお店で、オーナーMarcが手作りで作っているそうです♪
なんだかエピソードもおしゃれやん😜
ローソンのふすまパンに塗って食べてみました！
お味は？？
うん！
あまーーーーくないっ！！！
ピーナッツバターの特有の甘さがないです。
わたしは根っからの甘党なので、ちょっと寂しい気もしましたが、
これはこれでおいしいかも^_^
ピーナッツバター本来の味という感じです！
せっかく砂糖不使用なので、次はもっとドッッサリと贅沢にパンに塗って、
お腹いっぱいに食べちゃおうと思います😋😋
パンケーキとかに塗ってもおいしいかも。
SO PURE RAW CHOCOLATE(成城石井)
成城石井においしそうなチョコレートが売られていました。
SO PURE(ソーピュア)というシリーズのチョコレートです。
糖質表記がなかったので、買うか迷ったんですが、カカオ70パーセントだし、
「ローチョコレート」って書いてあります。
プレスリリース詳細 | プレスリリース | スーパーマーケット成城石井
ローチョコレートの定義をネットで調べてみると、、、、
ローチョコレートとは、ローフードで望ましいとされる材料と製法で作られたチョコレート。
通常のチョコレートは、カカオの種子を発酵させ、焙煎した「カカオマス」を主原料とし、これに砂糖、カカオバター、粉乳などを混ぜて練り固めて作られますが、ローチョコレートには砂糖、粉乳は使いません。また、焙煎したカカオも使いません。
ローカカオパウダーとカカオバターを使い、砂糖の代わりにアガベネクターなど天然の甘味料を用いるのが一般的なローチョコレートのレシピ。
だそうです。
原材料をみてみると、「有機ココナッツシュガー」を使っているようです。
ココナッツシュガーはGI値35。
つまり、砂糖の中では、血糖値があがりにくい低い GI値食品だそうです。
つまり低糖質ってことなのね(^ ^)
スーパーフードの有機マルベリーが入ってるので、パッケージかわいいし買っちゃお！
マルベリーの効果を調べてみると、、、
インフルエンザや風邪予防に、オレンジ以上に豊富なビタミンCを含んでおり、免疫力がアップされ風邪を引きにくくなる。
血液をさらさらにする。多くの鉄分を含み、漢方では桑の実は血液のトニックと言われており、 血液の循環を良くし、血液をキレイにしてくれる。
回復を促進する。術後に、マルベリージュースを飲むと、抗炎症作用があるため回復が早くなる作用がある。
血糖値を整える。マルベリーに含まれるフラボノイドが血糖値を安定させるため、糖尿病の人にもおすすめな食材。
心臓の健康を維持！マルベリーを摂食することで、神経系も強くなり、悪いコレステロール値を下げ、血行を良くすることで、心臓の健康にも良い。
免疫力をアップ！ビタミンCが豊富に含まれており、免疫力の向上に期待ができる。
視力の改善。豊富なビタミンAが視力を回復させたり、疲れ目に効果的なのでコンピューター作業の多い方におすすめ
アンチエイジング。抗酸化作用がたっぷり含まれているので、アンチエイジングに最適な食べ物です。
皮膚の回復。シミや、ニキビなどをキレイにしてくれる効果があり。
髪の成長を促進。髪の成長や、髪に含まれるメラトニンの成長を促進し、健康な髪に導いてくれる。
などたくさんの効果があるそう。
このチョコレートにそこまでの効果を期待してはいけないけど、
罪悪感が消えたー^_^
いただきまーす！！
味はチョコ部分、中身、ともに甘すぎず、噛み応えがあり、体なよさそうな味。
調子にのって食べ過ぎは注意です^_^
フライパンで低糖質蒸しパンづくり
大豆粉入りホットケーキミックスを使って、
低糖質蒸しパンを、フライパンで作ったことを書きます(^ ^)
我が家にはオーブンがありません！
なぜかというと、いつか海外移住をしたい
という野望があるので、買うのを我慢しているのです。
現レンジは妹夫婦のお古。
(トーストくらいは焼けますが、オーブンは故障中。むしろ、鉄板ありませんし、レンジ専用の天板割れちゃってます。笑)
そんな事情から、オーブンを買えないため、このブログは低糖質スイーツを買う専門で、作れません！と宣言してました。(作れた方がPV数増えるんだけどなぁ、、てかオーブン以前におかし作りとか苦手だし、、)
しかし、おいしい低糖質パンや菓子パンを食べたーい！と思っても、売っていない😑という事態が多々。ローソンの低糖質パンシリーズは、いつでも買いに行けるわけじゃないし、あれもふすまパン(以前紹介したやつね)以外は、意外と糖質高いし。。
好みの低糖質菓子パンをたくさん食べたい！
重い腰を上げ、オーブンではなく、フライパンで作ることにしました！
材料はこちら
●ホットケーキミックス 125g
●豆乳 125g
●ココナッツオイル 大さじ1
●ベーキングパウダー 少しだけ
●酢 小さじ1
●オリゴ糖 小さじ2
参考にしたレシピはこちら⬇️
ＨＭで基本の蒸しパンをフライパンで蒸す！ by kebeibiko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが261万品
ベーキングパウダーは勝手に少量加えました。
(前回別レシピで蒸しパンを作ろうとして、膨らまず失敗した経験があったので。もしかしたら不要かも)
選んだホットケーキミックスはこちら！
マルコメ/ダイズラボ パンケーキミックス
http://www.marukome.co.jp/sp/product/detail/cooking_030/
成城石井で買いました。ロハコでも売ってるようです。
大豆粉を使用しており、お店にならぶ他のやつよりは糖質少なめなので選びました。
糖質は、100gあたり57.3g
125gの粉で5個作れたので、5個でごはん1膳分。1個あたり15gくらい？
(ホットケーキミックスだけで11.5g。豆乳やオリゴ糖の糖質計算はよくわからなーい😜)
ホットケーキミックスを使わずに、玄米粉100%などで作ればもっと低糖質で作れそうですが、おかし作り下手な私は一度失敗してるので、今回はホットケーキミックスを使いました！
ココナッツオイルはこちらを使用！
ココナッツオイルは最近のお気に入り！
毎朝コーヒーに入れて飲んでるやつです♪
病院の先生にオススメされてはじめました。
ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が含まれていて、癌予防によいそうです。
今度ちゃんと調べてまた書きますが、低糖質をストイックにしなくても、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸自体がケトン体を作るので、低糖質と同じような効果がある、みたいなことを聞きました😊
牛乳は豆乳に置き換えて、ヴィーガン蒸しパンに♪
砂糖はオリゴ糖を使用しました。オリゴ糖は乳酸菌の餌になって、乳酸菌効果を高めてくれます。
混ぜてフライパンにお湯をはって蒸すだけ！
そして完成😋
蒸しあがる前に、バナナをトッピングしてみました！
我ながらおいしくできました♪
お酢入りなので、翌日でもおいしく食べられました。
125gのホットケーキミックスで、5個も作れて、3個も食べちゃいました😜
3個も食べたので、30g以上の糖質をとってしまい、結果全く低糖質ではありません😑
でも食べた量のわりには、低糖質でした😊
たくさん食べて大満足！！
チョコレートやクルミを入れてもおいしそうなので、またチャレンジしてみようと思いまーす👍
代官山Fusubonのふすまパン
代官山にあるFusbonというパン屋さんで、
パンをたくさん買ってきました♪
ラインナップ | 糖質制限食・ダイエットにふすまパン “フスボン”《公式通販》
ふすまパンとは、ふすまを使ったパンのこと。
「ふすま」とは、小麦などの穀物の外皮や胚芽のことです。そして「ふすま」の特徴は、小麦粉と違って糖質を多く含む胚乳が一切含まれていないために「低糖質」であるということです。
その低糖質な「ふすま」を使って作られたのが“ふすまパン「フスボン」”。
“フスボン”は、厳選された「有機ふすま（オーガニック）」を使用。
素材や製法、おいしさに徹底的にこだわって生まれた低糖質な“ふすまパン「フスボン」”はダイエット中の方や、糖質制限食を必要とされている方でも手軽に安心して食べていただける、カラダにやさしくておいしい“ふすまパン”です。※フスボンHPより
ふすまパン“フスボン” とは | 糖質制限食・ダイエットにふすまパン “フスボン”《公式通販》
フスボンのパンは、すべて糖質10g以下。
普通のパンの5分の1から、10分の1くらいです（＾ω＾）
これで罪悪感なくパンを食べられるぞー！
中にはチーズ入り。
普通のパンに比べて、やっぱり少しパサパサしたり、ふすま臭さがありましたが、
ヘルシーな味でした。
こちらはマフィン。
糖質はわずか4.8g！
個人的には、こっちの方が好きでした。
マフィンの方が、しっとり感がありました。
エリスリトールはやっぱり入ってます。
困ったときのエリスリトールだなぁ！！
市販のパンで手間をかけずに、糖質オフができるのはありがたい！
でもやっぱりチョイスが少ないし、なかなか好みのパンは見つからないのは仕方ない。
好みの味でしかも糖質オフのパンが食べたければ、やっぱり自分で研究して焼くのが一番なんだろうなぁ。
とも思いました。
とはいえ、ドがさつなわたくしにはパンを焼くなんてムリムリなので、
これからも低糖質パンを探す旅は続きます🍞
「ライザップ チーズケーキ」ファミマ
低糖質スイーツブロガーとして、
これを食べないで何を食べる！？
という想いで、買ってみました(^^)
ファミマ✖️ライザップ コラボスイーツ！
ライザップってなんか体に悪そうなイメージだったし、正直、あんまり惹かれなかったけど、
ネタというか使命感で買いました😜
チーズケーキの糖質は8.5g！
チーズケーキって甘さコッテリで糖質高いイメージなのに、8.5はすごいのかも。
本当に8.5g？なんかズルしてない？
と疑いの目で原材料を見てみると、、
「ラカンカ」と買いてあります。
ラカンカは、「羅漢果」というフルーツ。
羅漢果とは〜〜〜
日本では羅漢果の果実は出回っておらず、甘味料として羅漢果の果実から抽出・生成した顆粒状のものが一般的で他にも羅漢果エキスや乾燥・粉砕した羅漢果茶など健康食品店などで良く売られ、また加工食品（特に健康食品など）にも使われる場合があり、ラカンカエキス、ラカンカ抽出物、ラカンカなどと表記されています。
羅漢果の果実は砂糖の300倍～400倍の甘みをもち、甘味の成分はテンペングルコシド配糖体というもの。このテンペングルコシド配糖体は水溶性の食物繊維で体内では吸収されにくいためカロリーは０。血糖値も上がらないともいわれている。
砂糖に変わる代替甘味料の「最終兵器」のような扱いをする人も多く、高価にもかかわらず一部でとても人気があるようです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
とのことです。
つまり、「糖質にカウントされない糖質」(ダイエット甘味料)ということ。
ラカンカの安全性については、WEBで見る限りは賛否両論あるようです。
うーん。低糖質には変わらないんだけど、純粋な低糖質ではなく、「ちょいズル低糖質」ということかなぁ。。
でも、まっいっか(^^)
カウントされないなら♪
そもそも低糖質を目指しながらスイーツ食べること自体が無理あるので、
一切ズルなしで、100%体によい素材にこだわるなんて都合良すぎますよね。笑
わたしは気にしないで食べまーす♪
気を取り直して、いただきまーす❤️
思ったより、固めです(^^)
感想は、というと、、、
うっまっ！！！
期待を5としたら、10くらいのおいしさでした❤️❤️
最近、チーズケーキ食べたいのをずっと我慢してたからかなぁ。
いや？普通にうまくない？
見た目より超うまくない？
甘すぎず、レモンが効いてます🍋
そーいや、原材料に「濃縮レモン果汁」って買いてあるね！
それだよ、それ！ライザップさん！
固めで濃厚チーズなのに、レモンのさっぱり感。甘さがどうこうというより、このバランス感が引き立っていて、
もれなく、おいしいじゃーん💕ってなります。
侮れないね、ライザップコラボ。
最近、ローソン、セブンびいきだったわたしを許してください❤️ファミマさん。
(これからも商品開発、応援してます。)
みなさんも試してみてくださーい。
わたしはまた買います♪
ファミマのライザップコラボ
ブログのネタにしたいがために、
ファミマの低糖質スイーツ(ライザップコラボ)を買ってしまいました、、、
糖質制限のためにブログをはじめたのに、
ブログをはじめてから、明らかに低糖質スイーツを食べる量が増えている、、、
しかもライザップコラボ、そこまで食べたかったわけじゃないし、、(ネタ的に買っただけ、、)
食べるときに、また詳しく紹介します。
